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Heidelbeer-Pfannkuchen
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Über den Autor

Dr. med. Rainer Limpinsel

Chefredakteur und Typ-2-Diabetiker

Dr. med. Rainer Limpinsel (Chefredakteur) studierte Medizin, promovierte und war als Arzt im Ruhrgebiet tätig.

Seit dem Jahr 2007 beschäftigt er sich intensiv mit den Themen Diabetes Typ 2 und Ernährung, da er selbst schwer an Diabetes Typ 2 erkrankte.

Diabetes Typ 2 – die eigene Erfahrung

Es gibt wenige Krankheiten, bei denen der Ernährung eine so zentrale Rolle zukommt wie bei Diabetes Typ 2. Das weiß niemand besser als Dr. Rainer Limpinsel (Chefredakteur), der selbst schwer an daran erkrankte und die Krankheit auf eigene Faust bezwang – indem er seine Lebensgewohnheiten änderte und seine Ernährung umstellte.

Vielen Dank, dass Sie mir Ihre Zeit geschenkt haben! Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit meinem Rezept und einen guten Appetit!

Ihr Rainer Limpinsel

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*Sämtliche Inhalte sowie Begrifflichkeiten beziehen sich ausschließlich auf Diabetes Typ 2.